庄户人家，对这一关把握的极其严格，否则，麦子入了仓，进了缸瓮，出现了霉仓，那可吃不着兜着走。
譬如去年，周建国家就霉了仓，他急着去串乡卖东西，那个婆娘又太过于懒蛋，麦子没晒透，就入仓了。
待过了半个月，周建国摇着拨郎鼓从外乡回来，进了门，他闻到了一股甜丝丝的麦酵味。
“你酿麦酒了？”周建国问大肥婆。
“没有啊！想吃，我给你做去。”大肥婆正在睡午觉，连忙爬了起来。
周建国顿感蹊跷，嗅着气味儿就朝粮仓里钻。
甜味越来越浓，周建国掀开了粮仓的铁皮盖子。
“那麦子不是好好的吗？”大肥婆跟了进来。
周建国一拨拉，里面的麦子有的己经变了颜色，气的周建国随手甩了大肥婆一巴掌。
整整五千多斤麦子啊！周建国心疼的直落泪。
大肥婆不敢吭声，两人急忙把粮仓翻了个底儿朝天。
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