席间的菜肴，有唐人的名菜，也有胡人的名吃。
诸样馔馐，由婢女们陆续奉上。
中有一道“羊肠羹”，是孙衍的最爱。此菜出自胡法，后经唐人改良，在羹中加面，羹汤滚热，面食劲道，於今初冬季节，一碗吃下，浑身发热，诚乃御寒之佳品，饱腹之美食。
莘迩喜食的是炙肉。
时下流行的是分食制，每个人的身旁都有一个炙肉之仆，把肉削片，炙烤熟了，然后奉呈。莘迩吃得极快，他身边的那个行炙人都有点赶不及。
秃发勃野见之，颇有眼色地把自己的炙肉让给了莘迩。
莘迩不是扭捏之人，坦然受之，正在大快朵颐，眼角扫到了一幕，心中一动，捡起数片炙肉，指向张龟身边的那个行炙之仆，吩咐侍婢，说道“拿去给他吃了。”
孙衍大奇，问道“一仆所炙，不够供将军食用，足可见将军嗜好此食，却为何己意未满，分肉与奴？”
莘迩笑道“适才我见此奴屡视炙肉，数咽垂涎。孙公，我等已然坐享，岂有操劳者不得其味者欤？”
孙衍闻言讶异，顾对左右的唐艾、羊家兄弟、张龟、拔若能、秃发勃野等人说道“将军真是仁厚君子！”
唐艾笑道“要说起长史的仁厚，那不止这么一点。”
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