因为热，地头常放一盆绿豆汤或者凉白开，有条件的，就买冰棒，五分钱一支，体验一下那冰凉的感觉。
那时每个村里都有人骑着自行车，后面驮个大木箱子来卖冰棒。
挖好了葱沟，就是“拥”葱，两根葱一齐放下沟里，再剖土，浇水，才算“拥”了下去。
这葱啊，入了土还不算完，这可比种老苞谷麻烦多了，这期间还要浇水打农药，不打药不行。
这香葱为啥带个“香”字儿，就因为天敌太多，都爱吃它。
土壤里有一种虫，叫金壳虫，专吃葱白，而上面，却又有一种大青虫，专吃葱叶儿。
这还不嫌费事，费劲的还在后面。
那就是刨葱，这葱啊，要在冬天才能刨。
天寒地冻的季节，树木落光了叶子，整个大山里面一片箫索，凛冽的北风老儿，呼呼地在山旮旯里面出溜着，房檐下的冰溜子挂的老长，而老龙河，那奔腾的河水终于静止了，冰厚的能走人，甚至于走驴车，也不是事儿。
这么寒冷的冬天，缩在屋子里，把炕烧的热热乎乎的，和婆娘钻在被窝里，磕着瓜子聊着天，那多惬意。
但是刨葱却不行，冻的鼻涕都出来了，拖的老长，捡葱的时候，戴着手套可不行，那葱根上，竟是冰坨坨，一摔就断了葱根，只能捋掉。
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