由於材料很少,准备起来也不太花时间。流畅地依照昨晚想过好几次的步骤动作,十多分钟後将麻婆豆腐盛盘了。一盒绞r0U和一盒豆腐的份量没有相差太多也算是帮大忙了。话虽如此,成品也很显然足够三餐的份量。
一天的餐费不到百元这点也算是自炊的最大优点。
成品辣度是够,然而稍嫌不够咸,不过正好利用剩下两次加热的时候顺便调整口味。
今天中午吃的是麻婆豆腐盖饭,晚餐就吃麻婆豆腐拌面吧。
12月22日日
追记。
第二次煮的时候总算味道有到了。
辣味和咸味的绝妙平衡,非常下饭。
食材:板豆腐,绞r0U。各一盒。
调味料:两大匙酱油,一小匙维力炸酱,少许的七味粉、辣椒粉、辣油。
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