“那就做咸蛋肉松馅的。”
今日虽然天气依然闷热,但发生了丽娘一事,毛翠翠的心也久久不能平静,早点事情做转移下注意力。
家里还有一坨昨日买的肉吊在水井中保存,毛翠翠便将肉拉上来闻了闻还没变味。
夏日想要保存肉类是真不易,她想起了老爷从国外带回来的冷冻机,真是方便得很。
毛翠翠处理的瘦肉的时候,毛厨师就在厨房中找着能代替生抽等物的调味品。
“小翠儿啊!等你有钱了一定要去大城市,我一定要看看巴国都有哪些调味品。”
“你以前做菜都加什么调味品?”
“盐、糖,其他像味精鸡粉一类全都不加,我们都用菌类提鲜。”
“我以前去大酒店吃饭,哪儿的大厨也是这样。”
毛厨师露出悲切的神情,如今他非但不能用菌类提鲜,更是连齐备的调味品都没有。
内容未完,下一页继续阅读