油温烧热后,肉末便倒了进去。
肉末扑向了热油的怀抱,“滋啦”一声,油锅骤然炸响。
宋云凝抄起锅铲,快速翻炒。
她切的肉末均匀细密,进入油锅里后,很快便炒成了肉粒。
肉粒活泼地在锅里翻腾,变色之后,宋云凝便加入了葱花、小米椒、酱油、盐、香料等。
肉粒欢欢喜喜地与这些调料融合到一起,爆发出了诱人的油香。
厨子们本来在准备晚膳,闻到这滋味儿,忍不住再次看了过来。
最后,宋云凝用了半碗淀粉水熬汁,加上点缀的青椒,这肉酱熬得气泡汩汩,鲜香直往人鼻尖里钻。
宗良一声吆喝:“出锅喽!”
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