“晚上回四合院一定要笑话一下许大茂。”傻柱心想。
虽然傻柱也会川菜等，但他最拿手的还是谭家菜。
娄晓娥的母亲和谭家菜也有些渊源。
谭家菜是官菜，烹制方法以烧，炖，煨，靠和蒸为主，长于干货发制，精于高汤老火烹饪海八珍。
起锅烧油，调味料搞里头，切好的菜就下锅。
看傻柱驾轻就熟的样子，估计闭着眼都可以做菜。
以傻柱这厨艺，当个八级炊事员算委屈了。
炊事员等级可是和钳工反着来的，一级钳工最低，而一级炊事员却最高。
按理来说，傻柱的厨艺和成分都好，努力考个七级炊事员应该不难。
要说文化低，也是可以努力的。
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