冉小梅很是感动。
“哎！”
过了一阵子，冉小梅，又叹息了一声。
秦风看出冉小梅还有更多的忧心，他便好奇地看着冉小梅，问道：“小梅姐，你还担心什么吗？有什么困难吗，讲出来吧！”
冉小梅一副欲言又止的样子，最终还是按捺不住，把她的内心想法表达了出来：“小风，我是担心，我这个店，还是没办法开下去，就算是熊勇杰的麻烦解决了，也难搞啊，我这种小店，生意好的时候，是真不错，但当生意落下来，那就是一落千丈，想要捡起来很难，最近这一段时间，因为熊勇杰搞事情，导致生意差，老顾客都不来，新顾客也没几个，就算是熊勇杰从此不来闹事，短时间生意也起不来的，我是担心我撑不下去！”
冉小梅的这个担忧，也不是不无道理，她开四季红饭店也有好几年了，这种小本生意，她的经验非常的丰富，知道做生意的一些市场规律。
秦风挠挠头，思索着。
过了片刻，秦风就对冉小梅说道：“小梅姐，既然你都感觉四季红饭店怕要开不下去了，要不，干脆不要这个店了，换个经营方式！”
“小风，你讲，怎么换经营方式？”
冉小梅看着秦风，好奇地问道。
秦风说道：“位置，还是这里，我看这个店的地理位置很好，附近停车这些也很方便，这个店的面积也不算小，楼上还是闲置着的，干脆就把这个店重新装修，然后不开这种小炒店，做成一个高端的大饭店，还走一点特色化经营道路，最好是做成洛江县的网红店，到时候你主要是集中精力管理，做事情还是靠员工，根据需要多请一些员工，到时候只要把生意做起来了，赚钱肯定更多，同时这种差异化经营方式，也不需要跟附近的小炒店竞争，你一家特色经营，能够源源不断吸引客源！”
冉小梅先是愣了愣，接着对秦风说道：“小风，你说的这个思路，我倒是听明白了，就是改变经营策略，转型我们饭店的经营模式，把饭店变成高端大饭店，或者是大酒楼，这个想法确实好，但实施起来很难，本身要经营高端大饭店，我们的门店就得重新装修才行，除了装修之外，我们还得考虑一个实际问题，就是投资，要开大饭店，投资得搞个最少几十万，其实几十万我也拿得出来，问题是，这么做，风险太大了，万一失败了，那就亏得血本无归了啊！”
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