“浸泡？为什么还要浸泡？”千临涯瞪大了眼睛。
“这是让米饭变得好吃的魔法，”清水眨了眨眼，“根据米饭质量的不同，还可以调整浸泡时间。照幽斋，不要小瞧米饭，稻米的品种多得数也数不清，每一种品种都有自己的特点，熟练掌握稻米的品种，才能做到最严格地掌握料理品质。淘米本身并没有多少技术含量，难的是掌握每一种食材的性质，以及根据这些性质来调整最合适的食谱。”
“以上，才是淘米的完整过程。”
“……”
“淘米结束后呢？接下来是什么流程，照幽斋？”
“放在电饭煲里，按开始蒸饭。”千临涯说。
他看到清水张了张嘴，似乎想要说什么，在她说话之前，他就打断她道：“好了我知道了道闲斋，听完你说的之后，我明白了，其实我也不是很会蒸饭。”
清水刹那捂着嘴笑了起来，眼睛眯成了两弯新月。
“照幽斋，不要受到太多打击了，那些学茶怀石的人，淘米都会学上好几年呢。”
千临涯艰难地点了点头，但他并没有感觉被安慰到。
不管怎么说，学上好几年淘米，都有点太离谱了。
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