接下来都是屠户师徒两人的表演时间，打气、刮毛、开膛、分肉，动作娴熟，行云流水，在张耀辉眼里看来，颇有庖丁解牛的感觉，他第一次现场观看屠夫杀猪，除了气味实在难闻，其他的都感觉很新鲜。
收拾出来的新鲜内脏被分出来一部分，这是江州人做刨猪汤的主要原料，一整头猪被分割成不同大小的肉块挂进灶房里的时候，一锅鲜香的刨猪汤也制作完成了，所有人都用热水清洗了手脸，在主人家的招呼下，热热闹闹地围坐在堂屋里，准备开宴了。
郝屠户被请到了上坐，跟熊怪的父亲坐在一起，平日里屠户是没有这么高待遇的，郝屠户除了在年节里帮忙杀猪，平日都在工厂生活区的菜市场里摆摊卖肉，最大的爱好就是喝酒，每天收摊以后，都会到旁边的小酒坊里跟相熟的农人喝碗转转酒。
年节当前，农户家里绝不会吝惜酒水，熊怪直接搬出了酒坛，挨着给在坐的都满上了，桌子上的乡亲都喜笑颜开，似乎这是让他们久等的一刻，倒不是乡亲贪图享乐，而是享受难得的欢乐气氛。
“感谢乡邻帮忙，都不是外人，没有什么好东西款待诸位，只要大家把酒喝好就行了。”熊怪豪爽开场，众人齐声附和，也感谢主人家费心了。
“多吃菜，吃菜。”老父亲没有文化，只能笑呵呵地招呼众人动筷子。
乡里人只要坐上了饭桌，很快就能热闹起来，张耀辉是经常见识到的，相比城里人，农村人在酒桌上更加无所顾忌，说话声音也贼大，好像不是吼出来人家都会听不清楚，就像眼前的局势一样，大家吃了些东西之后就开始斗酒，堂屋里立刻变得喔嚯翻天。
只要有机会，张耀辉都会积极参加这样的聚会，在这样的场合里，经常能听到一些外人不知道的事情，因为喝了酒之后往往话多，大多是吹牛皮，有人也会借着酒劲透露一些辛秘。
张耀辉跟大家一样豪爽地喝酒，只是说话不太多，他从小就是人狠话不多的性格，他太了解这附近乡民的脾气了，他在等待一个时刻，一些人喝高了的时刻，当桌上有几个人喝多了，整个喝酒的节奏就会慢下来，转而进入吹龙门阵的时间段，听他们摆龙门阵，才有可能获得他想要的信息，只是以往运气一直不太好，还没有听到任何关于麻衣神算的消息。
“熊怪，我跟师傅帮这么多人家里杀过猪，敢说哪家的酒都喝过，要说还是你家这酒最巴适，不辣口又够烈，酒香气也足。”原来小徒弟四儿跟熊怪认识，看来郝师傅也是通过他介绍来的。
“那是自然，我这个酒用的可是上好的高粱，南坡上那两亩地位置好，光照足，我全部拿来种高粱了，我敢说我家的高粱在咱们乡里是最好的，在乡里我说我的酒要是排第二，就没人敢说他的酒排第一，当年就是靠这个酒，半碗就喝麻了我堂客，当天就被我睡了，生米煮成了熟饭，要不然都没得现在这么大的娃娃咯，哈哈……”
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