郝屠户假意推脱，不到三个回合就被土狗和钟二娃拿下，他们知道郝屠户对酒精是没有什么抵抗力的，请郝屠户喝酒既不能选条件太差的地方，比如喝转转酒的酒铺，也不能选很好的地方，那是厂里工人们才有条件消费的场所，所以他们把郝屠户拉进了小酒铺隔壁的一家小饭馆，这家饭馆平时就卖点豆花饭，煮点面条，店里炒菜都不多，来这里吃饭的大多也是附近农村的村民。
钟二娃知道点菜也不能太招摇，菜太好了郝屠户放不开，越平常越好，所以就点了个油酥花生米，一盆豆花，然后将刚刚在郝屠户肉摊上买的猪脚取出一根，让老板给加工一个蹄花汤，另给加工费，看得出来，郝屠户对这样的安排也颇为满意。
土狗出门去商店里买来两瓶白酒，郝屠户眼睛立刻闪闪发光，白酒打开盖直接倒进土碗里，饭馆里弥散开了酒香气。
“反正表姑爷下午也没有要做的活路了，难得跟表姑爷喝一次酒，我们中午就喝高兴，蹄花豆花边热边吃，反正要整巴适。”钟二娃先定了调，这样后面才好放开。
“你们两个小辈子会来事哦，表姑爷也是爽直的人，你们今后屋头要割肉，尽管给我说，我把最好的肉给你们留到。”郝屠户还是自我感觉良好。
制作蹄花汤需要的时间比较长，花生米和豆花很快就上了桌，冬日在温暖的小屋里喝点小酒确实是写意的事情，三人开始推杯换盏喝了起来，郝屠户在没有下酒菜的情况下，喝寡酒都能要三四两，现在口中多了些味道就更加刹不住车。
土狗和钟二娃继续恭维着郝屠户，马屁拍的啪啪响，郝屠户很是受用，很快就喝红了脸。
“表姑爷，你杀猪的水平在我们这周围团转是没人比得上的哦，听说你杀猪杀了有几十年了啊？”土狗开始打探郝屠户的底细。
“有三十多年了吧，解放后就开始土改，成立公社以后，就推荐我去学习杀猪，跟到师傅学了三年才算出徒，那个时候猪少，一年都杀不到几头。”
“那表姑爷你在杀猪之前是做啥子的？”
“还能做啥子，祖祖辈辈都是农民，农民就是种地嘛，一年到头也没得啥子收成，自家吃都不够，那时候真是穷的叮当响。”
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