“你想到哪儿去了?”赵勇军笑着说道,“我不是说让凌记私房菜成为会所的一个部门,实际上现在很多星级酒店、私人会所的餐饮都是独立或者外包的,咱们也可以采取这样的方式!凌记私房菜还是独立的,只不过把店址选在我们会所,只为会所的会员提供服务,财务方面跟会所结算,这也是强强联合嘛!”
夏若飞一听,顿时也有些兴趣了,笑着说道:“赵大哥,你这个提议倒是挺有意思的……”
对于凌啸天来说,他的大本营就在东南省,主要是在三山市,目前主要精力还是在省内扩张,如果能到京城开分店打响招牌的话,自然也是很不错的,但是面临的最大问题就是人生地不熟。
如果跟赵勇军的会所合作,等于所有的后顾之忧都没有了,只要专心经营好私房菜馆,不断提高菜品质量就行了。
而且这种高端会所的利润点一般都挺高的,最关键是在会所消费的客人,基本上都是上流人士,对于凌记餐饮集团的品牌计划来说,的确是一个不错的选择。
赵勇军笑着说道:“我也是刚才在路上琢磨的这个事情,实际上为了更深入的合作,我们还可以采取股份置换的方式,让凌记私房菜京城分店持有一部分会所股份,而我们会所也持有一部分京城分店的股份,当然,只针对这一家分店,我们不会涉及到凌记餐饮集团……”
“这也不错啊!反正肥水不流外人田!”夏若飞笑着说道,“只要你们不怕会所被我跟清雪开成夫妻店就好!”
“怎么会呢!”赵勇军笑呵呵地说道,“我们还巴不得跟你这个大土豪多多合作呢!那这事儿暂时就这么定下来?我回头跟亮子他们几个也说说,争取尽快启动计划,先把选址的问题搞定!”
夏若飞点头说道:“行啊!我也跟清雪说一说,相信我的未来老丈人也会很感兴趣的。”
两人聊着天,不知不觉车子已经开到了桃源农场。
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