最神奇的是，这个小小的改变虽然使得佛跳墙严格来说变成了一味药膳，但煲制出来之后却不会有丝毫的药味，相反正道菜的味道层次感会变得更加分明。
当然，除了这个改变之外，一些食材的加工方法、放置顺序等等细节方面，秘方的做法也跟传统佛跳墙做法有一些细微的差别。
至于这些细微差别会带来什么不一样的变化，夏若飞就不得而知了。
他又连续找了好几份资料，最后基本确认在佛跳墙中加入几味中药的做法，应该是自己这份秘方所独创的。
他又细细地将脑海中那份佛跳墙的秘方过了一遍。
这些信息本来就已经印入他的脑中，所以在很短时间内，夏若飞已经基本掌握了这道名菜的烹制方法。
此时，夏若飞也已经有些跃跃欲试了。
毕竟一道菜到底好不好，还得吃过才能知道，哪怕说得天花乱坠，最后味道很一般，那也不会有人买账的。
所以，夏若飞今晚要送的可不止是食谱，他还要亲手烹制一份佛跳墙，带到凌记私房菜去。
佛跳墙的制作工序十分繁琐，食材的处理更是相当的耗费时间，比如海参要提前发好，这就需要十几个小时了，还有干鲍鱼的发制，甚至要两三天时间。
就算是所有食材都已经提前处理好了，最后煲制的时候，也是需要文火慢炖至少十几个小时的。
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