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        做面豆的面,和得要硬,这样切出来的小面团互相不会黏,炒出来也更加酥脆。

        面和好,放在盆里,盖上湿毛巾,让面醒着,沃琳去水池边洗菜,齐途就等在面盆跟前,好动的小家伙在这方面倒是有耐心,跟着沃琳次数多了,他知道做面食是要醒面的。

        菜洗好,面也醒好了,沃琳把面擀得约一公分厚,再切成约两公分宽的条,然后给齐途找了一把玩具刀,让齐途自己把面条切成小面团。

        “切的跟你的指头蛋一样大就行,太大了炒不熟,太小了容易炒糊。”沃琳嘱咐过齐途,就去忙活着切菜了。

        其实她刻意把面条切得有点厚,有点宽,毕竟小孩子不会全按大人的意思来做事,在切面团的时候,难免因好玩而拉拉扯扯,拍拍摁摁,面团也就变样了。

        张萍来的时候,沃琳的菜已经切得差不多了,齐途玩切面团正起劲。

        “哇,小兔子,你这是在做玩具吗?”看到小案板上各种形状的小面团,张萍来了兴致。

        “不准动。”齐途像老母鸡护小鸡一样,整个小身子覆在案板上方,“我这是在做零食。”

        张萍一把将齐途抱起夹在胳肢窝下,捏起一个小面团凑近鼻子,感叹,“好香啊!”

        她问沃琳:“这是什么零食?”

        齐途急得嚷嚷:“不准动我的军旗!”

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