木薯粉也属于淀粉，会吸水，容易糊，必须用最小的火来煮。
罗九只烧了一根手臂粗的干木头，小小的火苗烫着锅底，很快将混合物煮的越来越粘稠。
在它快变成固体但还能缓慢流动的时候，罗九起了锅。
将煮到变色发蔫儿的甜叶菊捞起来，剩下的半液体倒进她新买的方形金属模具内，静置于清凉的水桶中。
等到凉糕彻底成形，也已经被水同化成冰凉的温度。
罗九将凉糕切成3厘米左右的小方块，撒上一大把椰蓉，再稍加摇晃，整盘白白嫩嫩的椰蓉小方诱惑着她偷往嘴里丢了一块。
因为放的水比凉粉更多，嚼起来也更加的软嫩幼滑，椰蓉椰浆带来双倍的椰香，这是连椰子水都无法比拟的香，直到快咽下去时，从椰香味里才钻出了甜叶菊惯有的淡淡清甜，从舌根里漫开，令人身心如沐凉风。
罗九眼睛一亮，好吃！比她想象里的更好吃！
如果用椰子水来代替水呢？是不是更甜？
下次可以试试。
内容未完，下一页继续阅读