顾小枝放油热锅，等油烧红，下五花肉煸香，五花肉开始出油，独属肉的鲜香在空气中飘散，顾小枝忍住饿扁的肚子咽咽口水，等肉炒好后盛进盘子里，拿起旁边切好的辣椒和蒜入锅翻炒，等辣椒有了点糊的模样，再下五花肉一起颠锅炒匀。
火候正旺，顾小枝放盐调味，又舀出一点系统奖励的豆豉，快速翻炒，趁势出锅。
家常小菜要学会不难，但要充分利用每一份食材，翻炒出独属的那份爆香却并不容易，顾小枝下厨多年，在料理方面早有了自己的一套方法。
大翻大炒出来的辣椒炒肉几种色彩相间，迅速挑/逗着味蕾，分泌出大量口水，光是鲜亮的色泽就足以激发出人的食欲。
辣椒炒肉出锅时爆发出诱人的浓香，从透气的窗沿直直飘向几里外。
不知是谁家养的黄狗被香味引来，趴在窗子外嗷嗷的嚎叫。
莫生年眼前一亮，吸吸鼻子，忍不住赞叹道：“好香！”
顾小枝被他馋到的小表情逗笑，嘱咐道：“还没超完饭呢，再等会儿。”
莫生年乖乖应了声，又重新趴在门口等。
顾小枝重新加油入锅预热，切好的葱花倒进锅里，看着葱花发黄，顾小枝翻来昨天剩下的冷硬炒饭，入锅拍散，借着辣椒炒肉爆出的肉油芳香快速翻炒热饭，她转身从瓶瓶罐罐里挑出酱油来，倒入米饭内，重新颠锅翻炒直至均匀。
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