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        诸人听到此处,无不轰笑。

        焦躁的呼衍磐尼、忧虑的宋金,亦怀隐隐担忧的安崇,在这段笑话的徐徐展开中,情绪慢慢地得到了平复。

        这一等,就是十几天。

        住的地方尽管恶劣,吃食却挺好。

        必是那个拓跋部重臣的照顾,有专人给他们送饭。

        马奶酒、酪浆管够,胡饼、炙肉、胡羹、热洛何等菜肴每天换样。

        这胡羹,与莘迩前世所吃过的烧羊排骨很类似。做法是取羊的排骨肉六七斤,掺羊肉四五斤,用水煮熟,切羊排骨成段,加入葱头、胡荽、安石榴汁等物调和口味。

        热洛何,又叫羊盘肠雌斛,是取羊血五升,切羊脂二升,再以生姜、椒末、豉汁等等调料与面、米搅合成糁;随后,把以上诸食材全都搅到一处,朝上浇水三升;洗干净羊大肠,切断肠间膜,把调好的血、脂、糁灌入肠中,弯曲地折迭成五寸长,煮炙。煮到没有血渗出来就熟了。切成一寸的段,用苦酒,即醋,和酱蘸着吃。

        这两种菜肴,都是胡食中的美味。当然,现在的这种做法,已不是完全的胡风,而是吸取了些唐人煮饭做菜的技巧,两下结合而成的。

        好酒美食,日日不断。

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