嬴扶苏却当场一懵。
“冯公用这面粉做锅盔?”
冯劫兴奋之余,点头应道:“是啊!长公子。这麦粉用来做锅盔,是我秦军历来的传统。抗饥、耐储,还能挡刀箭。”
嬴扶苏顿时无语。
他是知道的,秦代时候的锅盔,可不是两千年后的那种老百姓日常吃的锅盔馍。
虽然叫法一样,但其实却大有不同。
两千年后陕西地区的锅盔,一般只有两三公分厚。
大小倒是没有定数,大的小的都有。
为了方便即食,这些锅盔并不会太过于焙干水分,还是保持了一些口感的。
而秦军用作干粮的锅盔,则一个有脸盆那么大,十几公分厚。
又为了长时间的储存,而用小火焙得极干,几乎没有任何水分,坚硬无比。
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