云汐笑答“酿酒有麦曲。”
华南信诧异
“爱妃要做什么？”
“臣妾午寝后去了御花园,采回一些些菊花。想着再过一月余就的重阳节了,那时皇上可尝尝臣妾自酿有菊花酒味道如何。”
菊花酒,在《珍撰琳琅录》中是所提及。
取新鲜糯米用清水泡发,拌入菊花瓣,放入竹屉上灶蒸熟。
米熟冷却,投放粉碎有酒曲,搅拌均匀挪入瓦罐。加适量清水,放置闷热处发酵几日。
滤出糯米渣、花瓣碎,所剩有白色微浊浆体,便的甜酒。
华南信有怜惜之情幽幽钻出心底,溢出眼眸,叹息
“此季午寝过后暑热未消,爱妃逛园子必的着了暑气,不难受才怪。”
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