“曾听师傅提起过,天下万物皆为道,道法自在其中,欧阳错竟然能手中无卦,却卦自在其心,随心所欲万物皆为他卦,这等功力远在其他五人之上,真是天外有天人外有人啊!”
“我占出来的是周易二十七卦,颐卦,象曰:舍尔灵龟,观我朵颐,意思是说舍弃我的灵龟,前来观看我垂腮进食……”欧阳错不紧不慢的说。
“这还有啥好想的,都提到有乌龟了,这道菜一定和龟有关。”萧连山不以为然的小声说。
“怎么会有这么简单,如果全靠卦象上的意思去理解,那人人都会占卜问卦,断卦远比起卦要难,这完全是看个人对周易八卦的理解以及对事物的参悟。”岚清很沉稳的说。
欧阳错果然淡淡摇着头意味深长的说。
“这卦是虚卦,在掩饰真正的卦,前面有五人,我是第六个起卦,变卦为九五,重新得到的卦是周易第八卦,比卦!而比卦九五之像是:显比,王用三驱,失前禽,邑人不诫,吉,意思是说,君王狩猎,三面围捕,却听任禽逃走,不予猎杀。”
欧阳错说完低头想了想,慢慢淡淡一笑很平静的说。
“不予猎杀就是不见血,这道菜应该为禽兽之类,可烹饪的时候菜不能见血,我生肖属鸡,不见血的鸡做成的菜……呵呵,刚好我知道一道,这菜应该是风干鸡!”
揭开银罩,里面果然是一盘瘦骨嶙峋风干的鸡。
“看了这么多道菜,就这道没什么食欲,居然还能上酒宴?”萧连山很不满意的说。
“这是出名的藏菜,做这道菜时,需要一定的手法速度必须非常快,以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处,整个过程不能放血,这时鸡必须还是活的,然后如风铃一般在风雪之中咕咕直叫,其景慰为壮观。”顾安琪如数家珍的说。
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