反而她在想出了皮蛋这个东西以后,脑子一下子变得更加灵光了起来,一个点子接一个点子的冒了出来,那种感觉简直就像是武侠小说里说的那样,仿佛被打通了任督二脉。
南菱决定想一些除了甜点以外的东西,这里的点心铺子无疑卖的不是甜的,就是没什么味的,她想到了前世的那些三明治、香肠面包和披萨一类的。
最终南菱选择了做香肠面包、豆沙面包和蜂蜜面包。
这三样都需要用发酵的面团来做,这样倒也省了南菱制作过程中的一些麻烦步骤。
南菱洗净了手,就开始准备做面包的白面粉,她用筛子把头等白面都筛了一遍,这样做面包的面料酒更细了,吃起来的口感也更好。
她前世的时候也曾自己做过面包,用的就是普通的泥灶就能做到,而且她现在还有自己设计的宝贝烤箱和平底锅,做起来更是完全没将难度。
她将揉好的面团在一边醒着,然后就开始准备起了肉肠、生菜、甜豆沙和蜂蜜,准备一会用。
为了节省时间,南菱在之前煎蛋卷的平底锅上,将肉肠切成两半煎熟,然后放在盘子里,就开始把面团用手掐成一块块,正式开始做各种面包了。
蜂蜜无水小面包在烤之前将蜂蜜用小刷子都刷在蛋糕的表皮,豆沙面包则是将面团擀开,然后一层层的抹上薄薄的豆沙,最后做成云朵的形状。
而香肠面包相对来说则比较难一些,需要的材料也更多,她在上面刷了放了盐的鸡蛋液,放了肉松,然后再将火腿按进去,就可以开始烤了。
南菱在一旁紧张又耐心的等着,终于拿到了热腾腾出炉的第一锅面包,她拿着突然有些微微的愣住了。
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