凌如霜爽朗一笑，脸上还挂着金豆子。
“既然你要把望湖楼做好的话，范管事不能留着了，他既然已经尝过了甜头，这外头的钱比他的工钱还高，日后还能怎么安稳上工呢。”南菱也帮凌如霜分析道。
“嗯，我自然是考虑过的，现在若是让他走，怕他要找你麻烦。”
凌如霜也有自己的顾虑，毕竟现在一些鸡什么的都刚给了南菱，而让范管事觉察出来是从南菱那里知道了他吃了回扣，怕他会肆意报复。
南菱低头没吭声，这倒是也有可能。
可她现在没权没势，就是一个花家点心铺子都能夺走她的方子，一个范管事她确实也是怕人家报复的。
“你不要怕，有我在他敢报复你，我把他人都给拆了。”凌如霜看出了南菱眼底的苦恼，凶巴巴的说道，像是一条敢随时上去撕咬范管家的獒犬，“就让他干到月底，再赶他走，也不差这十几日的。”
“嗯。”南菱点点头。
“好香啊，那汤好了没有，快端点给我尝尝。”凌如霜也不继续说店里的事儿了，闻着鸡壳白萝卜汤，就高兴的叫嚷了起来。
南菱就去给她舀了一碗，鸡壳和萝卜都各添了一些。
“这汤清淡的很，不腻但是特别的鲜，我觉着我们酒楼里什么花里胡哨的老鸭煲都没有你这个汤好喝。”凌如霜吹了吹，喝了一大口后感叹道。
“那不一样，上酒楼的人吃的是个面子，这上不了牌面的。”南菱道。
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