而商朝饮酒之风兴盛，从而以酒为中心所建立的仪式，到了周朝虽饮酒之风稍逊，仪式与酿酒技术却同样有过之而无不及，只是到了现如今那许多仪式与酿酒方法都早已失传。
就连盛酒的器皿也变得单一。
青铜制的缶与尊被取缔，变成了精美的瓷器。
舒三老太爷虽也觉得盛酒的瓷器精美雅致，但现今的饮酒之风却如何也比不上商周时期的。
因痴迷饮酒，连带着舒三老太爷对于各种酒的文化也深向往之。
从京城离开时，甚至还带着他早些年收集到的一座约莫半人高的青铜尊盘。
只是那尊盘虽价值高昂，但却苦于没有同样与之匹配的酒水，一直被存放在库房中，未曾动用过。
现如今的酒，大多都是用来温着喝的，几乎未曾见过使用冰鉴或冰盘冰镇之后再饮用的。
此时见到那形制古怪的酒瓮，舒三老太爷脑子里便只有一个念头——如这酒是果真如自己所想，那他今日定要试试那收藏多年却从未使用过的尊盘。
“舒三爷爷说的不错，这酒在夏日时，若是有冰能够将其冰镇一番，味道更奇妙。”这话当然也是听柳姨娘说的。
“好好好，麦冬，快，还不快帮人家小丫头把酒抱着，送回我的院子去，你再去让太太把我库房里的那套青铜的尊盘取出来，再去跟大房那边要点冰块，就说我回来之后要用！”舒三老太爷满脸兴奋的指挥着身后的小厮道。
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