再往前一段距离,姜晚七瞧见了一大片野山椒,数量竟比身后的野菜加起来还要多,看着那大爿的山椒忽然灵光一闪,有了这些山椒她就可以做凉拌土豆丝,这样就不用再花费时间和精力去搞钱买调味料了。
不消一会儿,姜晚七就摘了一箩筐的野山椒满载而归,筐里还掺杂一些野菜。
回到家时天色已经不早了,出门前她忘了跟刘新戎说明情况,回来就看他一个人蹲在门口等,姜晚七走近了他才瞧见,顿时惊喜地迎过来。
刘新戎不善言辞,支支吾吾半天才焦急地问出声来。
姜晚七提着东西在他面前晃了晃,笑着说:“我去了一趟山上,摘了些野菜打算给你做顿好吃的,让你尝尝婉七姐的手艺。”
刘新戎羞赧地点了点头。
姜晚七背着沉甸甸的箩筐,回到厨房里,把东西搁置在灶台边,给底下的木柴点上火后,等锅热了便起锅烧水。
等待的过程中,她拿出筐里的一块土豆,去皮切成丝,又洗了把山椒和碱蓬,切碎放在盘子里,滴上最后几滴酱油拌开出味儿,山椒属辛,碱蓬微咸,可以很好地当作辅料来用。
水烧开之后,将切好的土豆丝倒入锅里煮,直至土豆丝变软、半透明熟透之后捞出过水,等它重新冷却变硬后,倒上盘子里早已备好的调味料,用筷子搅拌开来,一盘凉拌土豆丝终于完整出锅。
一块土豆的分量很足,能够盛满整整一盘。
姜晚七又将摘来的野菜挑拣出来,洗净烧了一锅菜汤。
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