因为年龄小,酒也没喝过两回,所以小老虎现在仍然一身酒气的睡得香喷喷。
没有打扰她,沈秋雨把今天腌上的肉拿了出来,一边炖着早饭,一边架了一圈在火堆边做烟熏肉。
现在天越来越热,肉短时间又吃不完,沈秋雨可不想捂坏了自己好不容易打回来的能量食物。
上辈子她虽然是个城里人,但因为是个孤儿,条件不好,很长一段日子都租住在脏乱差的城中村。
不过城中村也有城中村的好处,因为住房太密集,很多人还是合租的,所以想不熟悉都不行。
那些会过日子的嫂子婆婆们接触多了,沈秋雨学着做过泡菜酱菜,也跟着三轮车去郊外一袋一袋买青菜回来做咸菜。人家搭了棚子熏腊肉香肠她也买了肉,带了礼物跟着掺和过。
虽然这么折腾了一年,不仅费工夫费时间还把生活费给花超支了,之后就没再折腾都是从邻居家买现成的,不过现在沈秋雨倒是非常庆幸自己当初心血来潮的乱折腾了,亲手做过一次,想忘干净都难。
哪怕过了这么些年,仔细想想,也能想起大概步骤。自从到了夏天,肉放不住以后,沈秋雨就开始摸索起了腊肉风吹肉,还有肉干的做法,现在也算是个熟手了。
肉太多,做烟熏腊肉太费功夫,所以在灶台边围了一圈做腊肉,再把留出等会要吃的,其他的沈秋雨都穿起来挂在山洞的竹竿架子上做风吹肉了。
等把这些活都忙完,她又肉痛的拿出一对平滑光亮,黄灿灿的“西藏喇嘛的大擦”,吹吹摸摸欣赏了一会儿,就背上背篓下山洞就在洞口的地方捡了点石头,挖了点土上来,准备专门为这两个大擦塔两个灶台。
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