虽然另一条鱼是明天的早餐,但一起腌制也不用费两遍事了,再说腌了一晚上,这鱼也更加入味,更好吃!
终于找到了盐沈秋雨心情不错,大方的浪费了一点酒来当料酒,剁上酸枝和葱叶,辣草,把鱼都揉抹遍了,再放一边。
盐她虽是准备明天提炼,但今天晚上吃的这点还是得先弄。
先把大块盐矿石放进水桶里溶解上准备明天过滤提纯,再把剩下的碎渣,拿了个竹盆,也舀了点水溶解开。
大块盐矿石一时半会儿溶解不开,小块的碎渣却要不了多少时间,等那些竹盆里的小渣渣都溶解完了,又从侠士套装衣服下摆割了一块布料下来当过滤网。
忽然想到不知道从哪听说的竹炭能够吸附有害物质,又从柴堆里扒拉出几块新鲜火热的木炭,放在一边等凉透了扔进盐水里一起搅和沉淀了一会,就开始过滤。
用竹条和衣摆上割下来的布料做了一个简易的过滤网,因为盐水里有碳渣,沈秋雨多过滤了几遍。
最后把盐水倒进酒坛子里,放在灶台上加热。
水快烧干的时候,沈秋雨怕酒坛子烧炸了,把木材抽出来几根,用小火慢慢烤着,又耽误了好一会儿才终于得到的大半竹筒看起来不是很白净颗粒也比较大的粗盐。
终于有了盐!沈秋雨用手指沾了一点儿尝了尝,发现这盐样子虽然不好看,味儿却很纯正,而且咸味儿比以前超市买的那种细盐还要重不少,“看来用的时候得斟酌一下用量!”
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