拿着几个地果和盐来到了陶锅旁，顾留也不是什么大厨，就跟着老妈煮过些东西，比不上老妈的手艺，只能说做出来的东西还能入口，放在以前他肯定是不愿意自己动手做菜的，但在这里他不动手估计自己就只能饿肚子了。
锅中的肉已经煮得变色，浮沫也在表面聚成一片，顾留便让阿独找来几块兽皮，把陶锅从石灶上取了下来，在门口找了块平整的石板洗干净，再用陶锅中的水烫一烫，而后用骨刀将肉从陶锅中取出放在石板上，最重要的便是先把肉上的鳞片给刮除干净！
也不知道三角兽究竟是个什么兽，看到鳞片的时候顾留以为这是一种水生生物，可是把肉取出来他就发现不对了，这不像是鱼肉啊，反而像是牛羊的肉，甚至还有一块白花花的肥肉，而且鳞片很大，一块就有他半个手掌的大小，看来这三角兽的体型绝对不小。
阿独还是很舍得的，这一块肉足足有三斤多，将鳞片去掉，舀水洗了洗肉，顾留用骨刀将肉切成麻将大小一块一块的，阿独就在旁边好奇的看着。
顾留让他去将陶锅洗干净，重新放在石灶上，然后顾留将特地切下来的肥肉放了进去了，打算熬点油出来。
阿独这里还有一个大大的木勺子，是阿独用来舀肉汤的，顾留让他用勺子翻炒锅里的肥肉，他则将所有肉切好，随后给地果削皮清洗切块。
等到锅里的肥肉被熬出了清亮的油，肥肉也变成了油渣，顾留把油渣盛在陶碗中，撒上一小撮粗盐，然后让阿独站远一点，飞快把肉倒了进去翻炒，炒到肉表皮有些焦黄，加入清水，放入盐。
阿独闻着空气中爆炒之后的油脂味道说：“好香好香！留你太厉害了！”
腾出手来，顾留才发现那一小碗油渣还放在石板上，他招呼阿独过来吃，结果见到阿独的手，他沉默了半晌，抓着他就到了水缸边将手洗干净，二人这才开始吃油渣。
说实话，一碗油渣确实不算什么美味，在华国琳琅满目的美食之中，油渣确实连号都排不上，但这是对顾留而言。
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