咸鸭蛋，也是这一带家家户户每年都会腌制的。
腌制的方法也很简单，将鸭蛋洗干净后放入坛子中，再放入一定比例调和好的盐水。盐水要漫过鸭蛋，最后盖上盖子，闷个半个月的样子。
再打开时，就是香喷喷油啦啦的咸鸭蛋了。
只不过这年头家家户户都不算富裕，鸭蛋卖的要比鸡蛋贵一点。约莫每个要贵上半分钱，所以一般人家也舍不得留着自己吃，能卖都卖了。
像韩杰家的只有他一个娃，徐卫红两口子把他当眼珠子一样疼惜，自然是舍得给他做这些好吃的了。
瞧着儿子这贪吃鬼的模样，徐卫红笑着捏了捏他的鼻子：“啥时候缺过你吃的！”
听到这话，韩杰高兴坏了，连忙转身拉起江小鲸的手：“江小鲸，我家有咸鸭蛋，今晚你去我家吃饭吧！”
江小鲸没怎么吃过咸鸭蛋，还歪着脑袋想咸鸭蛋是什么。
丁一舟突然将两人拉在一起的手扯开，说道：“鲸鲸她太小了，咸鸭蛋太咸了，她还不能吃。”
说着话，又抬头看向徐卫红，“婶子谢谢你，不过我还要给我妈做饭，不能去你家吃饭了。”
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