不就是厨房嘛,虽然进的少不代表他不会做菜,难吃了点而已。
徐根生主动说:“我带路吧。
就这样五人赶往厨房。
五星酒店的厨房的面积不用说,必须大,而且布局方面也要讲究,还有卫生,食材的存储等等,最主要的,必须是中式和西式并列。
张老板在干嘛呢?
茂悦搞了两条金枪鱼,黄鳍的中午吃了一部分,晚上的酒会也用到了,蓝鳍的被他截了下来,茂悦本不想收钱,张老板眼一瞪,他会白吃?所以这条接近200公斤的蓝鳍属于张至诚,价格小20W。
为什么在厨房呢?
晚上要跟大厨学一学中式做法,给魏女神一个惊喜。
蓝鳍很贵,中式的做法也很讲究。
200公斤的鱼,仅仅一个鱼头就能玩出很多花样,此时大厨再用黄鳍鱼头做教学。
鱼脖,鱼眼,刺身,下巴,眼下肉,鱼泥,软皮和最美味的脑天。
内容未完,下一页继续阅读