“那是因为你心里有鬼。”顾云深哈哈大笑，提着豆腐进了厨房。
豆腐丸子倒是不难，将豆腐去掉老皮后用纱布包起来挤干多余的水份，然后加入剁成泥的猪肉、香菇、生姜、鸡蛋、香葱、盐、生粉搅拌均匀后用手团成团，然后是蒸是炸还是煮都可以。
辣子鸡对顾云深来讲也没有什么难度，毕竟经常做着的。
红烧鱼对顾云深来讲就更没什么难度了，这道菜比辣子鸡做得还勤，毕竟在没有陆西弄得零度保鲜空间之前，新鲜的活鱼肯定是要比冰箱里的冻鸡更受顾云深青睐。
所以，说来说去，麻烦的还是那碗长寿面了，连久未出来的秦师傅都跑出来了，也不知道是来指导工作的还是来看热闹来的。
饧好的面团排气后用擀面杖擀成大薄饼，这一步就有些为难顾云深了，擀面杖似乎短了点，操作起来没那么方便。面饼也不听话，怎么擀好像都不薄，稍微多擀上两遍，面饼还直接粘在案板上了。
顾云深不得不又撒了一把干粉上去，结果……他仿佛又经历了一个揉面的过程。
最后经历重重困难，顾云深终于将面皮擀得稍微像那么一回事了，便立刻将它折了起来，用刀切成细条。
做完这一切，他汗水都下来了，他已经好久没有这种紧张的感觉了。
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