有了小师傅的话,顾云深采摘起来就没有什么心理负担了。要酿桃花酒,其实选取东南方向枝条上,花苞初绽不久的桃花为佳。顾云深采摘的时候也尽量满足这个要求,但东南方向枝条上刚刚开放不久的桃花,这个要求实在是太高了,要严格执行的话一棵树也摘不了几朵,他只能向这个要求趋近,但没办法严格执行了。

        随着古装仙侠剧的热播,桃花酒似乎也带着一口仙气俘获了众多小姑娘的心,但其实桃花酒的制作方式十分的简单,一种是比较适合女孩子的方法。

        洗净的桃花和白芷还有酒,按照1:0.1:4的比例,密封于瓶内,1个月后即可食用。

        因为桃花味苦,冰糖还可以多放一点点。

        桃花能活血化瘀、疏通经络、滋润皮肤,不但能祛除黄褐斑,还能排毒养颜,白芷能直达面部祛风活血,改善面部血液循环,加速黑色素的排出,与桃花配伍,能增强祛斑疗效。但不宜过量,过量会耗人阴血,损其元气。

        另一种方法,其……其实也挺适合女孩子喝的。

        和做米酒的方法一模一样,只是在将糯米摊出来晾凉的时候,将洗净阴干的桃花放进去拌匀,在拌入酒曲,发酵个三五日。

        等发酵得差不多了,用纱布将桃花酒过滤出来,装入酒坛中,放入稻草谷壳堆里炙酒,炙好的酒装入酒瓶,还需要密封再发酵两三个月。做出来的桃花酒酒色晶莹,香气宜人,但就是度数不高,女孩子应该会很喜欢。

        顾云深看着码了一排的酒罐子,有点后悔,这酒度数不高,他不爱喝,陆西也不喜欢,忙活了半天,为啥呀?

        算了算了,不想了,就当附庸风雅了一把吧,还是做点陆西喜欢的吧!

        可桃花能做的美食还真不多,而且因为桃花味苦,还只能做甜口的吃食来综合它的苦味。

        最简单的便是桃花粥了,将新鲜的桃花取少许置于砂锅之中,用水浸泡半个小时左右,再加入适量的淘洗干净的粳米,文火细煨,起锅时加入适量的红糖,拌匀即可。

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