叶海澜正在喝水，闻言一口水差点呛到，她连忙把水咽下去，惊讶地道：“不会吧！这是人类共同的灾难，大家不是应该携手一起面对吗？难道先爬出深坑的人会站在上面看着底下的人笑，还往里面扔石头？”
李东昕道：“这也不是不可能啊，人类毕竟没有达到大同社会，国家之间的界限是很明显的，各个国家都有自己的利益要维护。其实我很怀疑人类到底能否实现理想中的大同世界，从佛祖耶稣一直到马克思都有这样的理想，人们的终极梦想似乎就是消除界限达到融合，让地球成为人类的天堂，但生物的本性就是斗争，这是生存性的要求，所以我真的对世界不是很乐观。”
叶海澜想了想，笑着说：“那就从我做起，增强人文底蕴！我最近正在研究《红楼梦》，真是一部好书啊，看得我津津有味的，真是齿颊留香！”
李东昕有些怀疑地笑着问：“哦？现在的青年人想让她静下心来仔细读读红楼可是真不容易，没想到我的女儿竟这么有心，你都看出什么来了？”
叶海澜登时来了精神，很起劲儿地说：“那里面都是好吃的东西，什么灵柏香熏的暹猪，豆腐皮的包子，螃蟹馅儿的小饺子，哇，看得我直流口水！我最喜欢里面写的那个茄鲞，看了十几遍，都能背下来了：‘把才下来的茄子把皮签了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子，都切成钉子，拿鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在瓷罐子里封严，要吃时拿出来，用炒的鸡瓜一拌就是。’妈，正好新茄子下来了，咱们也照着这个办法做一点茄鲞好不好？我最喜欢吃茄子，这样做出来的茄子简直是人间极品，咱们有这么多材料，要是守着东西和方子不做，可不是暴殄天物？”
李东昕乐得身上直颤，用手指着叶海澜，道：“你就是个吃货！人家看《红楼梦》，要么看诗词歌赋，要么看人物性情，还有一种格局比较大的是看里面的人际关系社会背景，你可倒好，专门看吃的！你是把红楼当食谱看吗？”
叶海澜半点不觉得羞愧，振振有词地说：“这就是仁者见仁智者见智，这样专看食谱的也不只是我一个，有很多人都在研究红楼梦里的食单，还整理出好几份‘红楼美食’的菜谱。孔子家里有孔府宴，红楼梦里也出一份菜谱，这也是秉承儒家先师的家风，我们中国不是很讲究饮食文化吗？要做茄鲞，有些东西就要先准备起来了，比如说糟油，咱家虽然有去年酿黄酒剩下来的酒糟，不过一直都封在那里做香糟，如今就做一点糟油，也是一味新鲜调料！说干就干，我这就去弄！”
于是叶海澜放下电脑跳起来就跑了出去。
只听母亲在后面笑着说：“这书还真没白看，想着要做糟油了！”
叶海澜到外面库房里打开香糟坛的盖子，从里面取出一桶香糟，又连忙磨了一大瓶芝麻油，将两者称了一下分量，二比一地搅合到一起，又放了许多盐，还加了一点花椒，全都搅拌均匀，然后用纱布包了一小团，先在一个小碗里挤压了一下，弄出一点糟油来马上要用，再把一个小瓷盆上面紧紧扎上纱布，放在瓮底，将所有的糟料都堆放在上面，让那液体慢慢往下滴，按照资料上的说法，得几个月时间才能将糟油全部渗出来。
把那一点点糟油放到厨房里，叶海澜连忙跑到菜园里摘了两条鲜嫩的茄子，照着书上的说法好一番炮制，先到树林里采来蘑菇，又挖了嫩笋，家里现成有去年收的野核桃和榛子，只是没有五香豆干，这一次时间太紧，只能将就。
内容未完，下一页继续阅读