叶莲娜快乐地来到厨房,裴青芸过去给她打下手,叶莲娜打开冰箱,从里面拿出几盒新鲜拉面,还有一小包黄绿色的咸菜,一小条瘦猪肉,另外还拿了七枚蛋类。
裴青芸把那窄窄一条瘦肉放在砧板上切丝,一边切肉一边感叹地说:“真没想到居然还有鸡蛋,鸡蛋和面条简直是绝配啊,如果一碗汤面里面放一个鸡蛋,味道立刻就提升了几级,假如没有鸡蛋,无论怎样鲜美的面条都总是觉得少了点什么。”
叶莲娜把硕大的不锈钢煮锅在水龙头下清洗,说道:“是啊,我无论吃什么面,总是喜欢往里面打一个鸡蛋,比如蘑菇面啊,葱花面啊,榨菜面啊……”
叶莲娜说得顺口,差一点把牛肉面说出来。
底部直径三十厘米的沉重厚实的大煮锅被放在了电子炊具上,叶莲娜往里面倒了一点油,油在锅底散开,很快就烧热了,叶莲娜把一些干葱丢在里面炸了一下,将肉丝和雪里蕻咸菜先后放入锅里面翻炒,然后把它们盛出来放在一个瓷盘里,接着就在大锅里面倒入占容积二分之一的水,然后把几团面都放了进去煮,煮开之后将雪里蕻和肉丝也都放进去大火开煮,最后抓起鸡蛋在锅沿上磕开,逐一打入面汤之中,盖上锅盖稍稍焖了一下,再打开锅盖,只见面汤上飘着七个圆圆的荷包蛋,好像北斗七星一样。
叶莲娜对着客厅里面大喊一声:“开饭了!”
裴青萍第一个窜了过来,欢快地说:“姐姐姐姐,刚刚就闻到味道了,好香啊!是什么面?”
“雪菜肉丝面,这一碗是你的,拿好,碗有点烫。”
裴青萍两手捧住碗的边缘,小心翼翼地将满满一碗肉丝面端到客厅靠近厨房一角的餐台那里,这时其他人也纷纷过来端午餐,裴松颖打开卧室的门,探头进去对里面说:“妈妈,还在睡吗?吃午饭了哦,雪菜肉丝鸡蛋面,莲娜特意做的呢!”
过了一会儿,卧室里终于传来了动静,叶莲娜听到老人咕哝着起床的声音。
两三分钟后,裴奶奶从卧室里走了出来,虽然仍有些睡眼惺忪,但是一头短发却梳得整整齐齐,她来到餐台边,对叶莲娜等人不好意思地一笑,说:“让你们久等了,真是抱歉,人年纪大了,精力不济,刚刚洗了个澡,困倦就上来了,回到卧室躺在床上就睡了,真的很久没有睡得这么舒服了,这辆车真是好,莲娜开车也稳,如果不是看到外面的山坡房屋在动,我都以为车子是停在地上的。”
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