夜已深，商场的钟也指着二点一刻。左右旁边的街灯照得昏h，阿强惆帐的独坐在长椅上，双脚翘着二郎腿，望着那遥远的喷水池。一阵凉风吹来，把这仲夏夜带一点凉气。可是，这一吹，吹得阿强心中，迫出阵阵冷冷的寒气…
时间才过了五分钟，但对於阿强来说，郤似渡秒如年。他依在街上，望望手机，那是凌晨三点。他再打开聊天的「what’sapp」，向上浏覧，又向下「扫过」，什麽人也没有上线。没法子，唯有去看别人的「面书」去了。
阿强今年二十一，样子平平，说他英俊，又不配；只是跟得上cHa0流，戴着一副圆圆的眼镜，头发松散，也带点髱，朋友每次见他，总不离穿着白sE的恤衣，加上一条卡其sE的短，别的室友常称他为「韩国大妈」，他只是咧嘴而笑而已。
在澳洲读书，多少苦闷总会有。对於许多人来说，工作可填满生活「空隙」之余，又可以去赚点外快，而且听说有人，做事时已认识一两个的异X朋友。想到此处，阿强心念一动，那就去应徵一分餐馆的工作。
可是，问题来了…
他初来报到，工作经验尚浅，做厨房的，且别说做一盘普通的菜，只是下什麽油做菜，就已弄得他一头烟。平日又没多少在家中煮，给刀割手，给蒸气烫了几下，也不出奇。老板见状，就把他叫到一间经理室去。
由厨房去经理室的走廊，十分黑暗，那上面悬挂的三个灯，日久失修，怎开也开不了，只是有时第三盏灯，闪了几下，发出「咋喳」的声音。阿强穿着靴子，笨重的走过地上，地上的水也浅起了。他一边走，一边难免会乱想事，暗忖：「难道工作表现真的难以接受？今日第一日，就给经理「照肺」，会不会给「炒鱿鱼」？」他呆了一呆，左思右忖，想想若果给老板解雇，其实又未尝不是件坏事。当他仔细衡量时，不曾留意地上的东西，就绊倒了。
「哎哟！」他的手拍在地上，那里溅起了浪花，打中他的头。他那件刚买不久的名牌，恐怕也Sh了。他只闻到一阵彷若绿水，又像漂白水，立马作恶的感觉。
恰巧经理刚刚从洗手间出来，甫见他伏在地上，很是狼狈，先是摇摇头，後则双手叉抱，然後「吱」的偷笑了下，就挥手示意他进去。入面的灯光跟外面的走廊，完全是两个样。阿强见到房间整洁，电脑，影印机，帐目表，一一俱全，墙上还悬挂着几个书架，几本文艺放在架上，阿强心生好奇，一个餐饮经理平日都要都去楼面，招呼客人，那里还可有时间，看？仔细一看，他看的不是川端康成，就是什麽海明威，跟经理的身分不太相配。
「今日看你做得不太熟练，从前没有做过这样的差事？」经理先叫他坐下，再问他。
阿强仰一仰身子，双手紧握，眼睛望了望经理几眼，摇了摇头。
「你是来澳洲读书？还是想过来住吗？」经理又问道。
「来读书…」阿强正想回答之时，那经理又cHa话道：「工作的质素，有时因人而异，不过工作的人情世故，郤不可不认识。懂两手吗？」
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