从前有一个老和尚隐居山间，有一天，他出家前的一位旧友上山去见他。
当时老和尚正在吃饭。
他的旧友发现，桌上只有一碗米饭，一碟咸菜，甚是清苦。
好友心中不忍，轻声问道：“我说你只吃这碗咸菜，会不会太咸啊？”
老和尚抬头看着他笑道：“在我看来，这咸有咸的味道。”
吃完米饭，老和尚拎起水壶倒了些温水，将碗底的一点咸菜汤涮一涮喝下去，又倒了一杯白水喝。
他的旧友更不忍了，皱着眉头问道：“山间清苦，难道连茶叶也没有吗？光喝一碗白水会不会太淡了些？”
老和尚一听，微笑着道：“开水虽淡，淡也有淡的味道。”
......
“在我看来茶中第二个味，乃是无味。你要试着把自己放到一个大空间......从有味到无味，先要从有味至无味，明白你要什么，明白你是谁。”
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