“小姐，你怎么去这么久，我都快急死了。还有你身上怎么脏兮兮的，是出了什么事吗？”
蓝知秋堵住洪皎皎的嘴，虽然嫌他啰嗦，但是看在洪皎皎这么关心她的份上，蓝知秋还是解释了：“你没看见外面下雨了吗？”
蓝知秋进了屋，又问：“家里还有没有生姜？”
“有的，我这就给小姐你煮姜汤。”
蓝知秋拉住洪皎皎：“别了，我自己煮就可以了。”
洪皎皎极为了解蓝知秋，自家小姐虽不是个懒人，却也不喜欢麻烦。如非必要，她是不会进厨房的，因此在临安都是各家小姐公子求着蓝知秋下厨的。
洪皎皎推断，这个姜汤必然是为了别人煮的。
蓝知秋的手指很白，纤细长长，看她做菜其实也颇为赏心悦目。
为了更有驱寒的效果，她放弃了鲜姜，而选用了隔年的老姜。
她熟练地把一小节姜块切成了大小一致的姜丝，连着红枣往砂锅一放，用大火煮开后又扔了一块红糖改用文火，热气腾腾的蒸汽让蓝知秋本能地眯了眯眼睛。这样过了一刻钟以后，红糖已经完全化开，姜汤也显浓郁了，蓝知秋才把姜汤舀到了砂盅内。
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