买肉回来后，杨芸又去后院拔些田菜和白菜，还一些葱。很快杨勇就从池塘带了几种食材回来，杨勇把处理好的鸭子剁成小块状，杨芸烧锅开水，把鸭肉放到开水中焯一下血水。再把鸭肉捞起来与牛蒡、枸杞、红枣放在一起炖汤。杨芸用个小炉子，架上个大沙锅用碳火炖汤，用碳火熬出来的汤，味道更加上乘。
干荷叶杨芸先放到冷水中浸泡几分钟，然后仔细清洗干净。泡开的香菇切成丝，将剁好的鸡肉块跟香菇丝还有枸杞放到一起，接着放上盐、糖、淀粉、酱油、黄酒、芝麻油搅拌均匀，然后放到一旁腌制入味，大约要腌制半个时辰才能拿到锅中去蒸熟。
家中还有一些粉条，杨芸就做了一锅白菜猪肉炖粉条，还有一些五花肉就煮红烧肉，排骨直接烧成糖醋排骨。接着就要做香草烤鱼，这是今天的主菜。杨勇已经把烤炉加柴烧热，杨芸在一旁带回来的草鱼。
两条草鱼的鱼肚，都要塞入小葱和姜片去腥，接着在两条鱼身上，抹上胡椒粉和黄酒，然后把鱼放一旁腌上十分钟。迷迭香和百里香两种材料泡过水后，切成丁末，然后把两种材料放些在鱼肚里面，撒些在鱼身上面，就把鱼装在铁盘子里面，放到烤炉里面去烘烤。
烘烤两刻钟就可以拿出来，大约半个小时左右。杨芸记得前世做这道菜的时候，用微波炉只需要烤制15分钟就可出锅，但杨家这个烤炉达不到240度的高温，所以烘烤的时间要长些。
两条鱼从烤炉拿出来后，杨芸用蒜头、花椒爆香，再加些盐和白酒、酱油调味，调制好的酱汁，直接淋到烤鱼上面，然后再把烤鱼，放到烤炉里面进行第二次烘烤。杨芸从厨房抓了一把花生，放到锅中炒熟，然后叫杨勇把熟花生碾碎，一会可以撒在烤鱼上面提香。
“妹妹，这烤鱼已经很香了，你再撒上碎花生粒，这香味都不知道要飘多远了。”烤炉里面散发出来的香味，已经让杨勇垂涎三尺了。刚才两条金灿灿的烤鱼，杨勇忍不住想咬几口先尝尝味道，这会杨芸淋上酱汁，香味比刚才更加浓郁了。
“哥哥，你口水流下来了。”看着杨勇对着烤炉里面的鱼，猛吸香气，杨芸好气又好笑的，这杨勇也太夸张了。而杨勇听了杨芸的话，赶紧抬手去擦擦下巴，结果发现自己根本没留口水，是杨芸骗他的。
“臭丫头，你骗我呢。”
“谁让你那么夸张的，要是喜欢吃烤鱼，我下次再做就是。”
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