无论是小食堂,或者是服务部,这会儿都是很忙的。
小食堂这边秦淮茹同刘岚商量了一下,搞了个夜间餐食。
也是因为现在住在招待所的人多了,大晚上的还有客人下来找伙食,更有客人嫌楼上热,在门口公园里遛弯到很晚,或者聊天打牌的。
秦淮茹也是真能琢磨,听了棒梗那次说李学武带他们出去玩儿时吃的烧烤好吃,方便还实惠,便想到了这招。
烧烤这玩意儿钱师傅不大会,他知道这是回子弄的东西,不过他倒是会做烤鱼。
烤鱼的做法因为地方不一样,吃法也是不一样的,钱师傅会的是川菜里的乌江烤鱼。
大致上是先烤再炖,火辣入味。
招待所做这个有一大优势,那便是门口的团结湖,里面的鱼太多了。
晚饭过后,三两知己,一条鱼,一壶酒,星星点点,万家灯火。
因为不是上班时间,也不是正经的晚饭菜式,所以秦淮茹同厂里,其实也就是李怀德商量了一下,将这一时间段的盈利单拿出来,给夜里加班的厨师和工作人员加了补贴。
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