她直接将佛手瓜刮皮，去中间的软核，之后切成薄片。
原本想炒肉的她，在看到李媛放在橱柜上的虾皮时，当即改了主意。
虾皮洗干净，直接用锅小火炒干，之后倒油爆锅，直到出了焦香味，才将佛手瓜放入跟着一起炒。
这个菜不放水，炒的时候，火不能太大，又得多放油，不然容易糊锅。
李媛进厨房时，王灿刚好把佛手瓜炒软。
李媛见她放盐要起锅，又看周围除了李钧两口子外，也没别人，当即从空间中拿出鸡精往里放了点。
这道菜，不用葱姜蒜，也不用肉，更不用放糖放水，是直接用油炒出来，只放盐和鸡精，但味道超级好。
没有用肉炒的涩，也没有切丝凉拌的脆，它是甜的。
又软又香又甜，混着虾皮一起，那真的一绝！
当然，如果虾皮炒得不好，那味道大打折扣，兴许还会带着腥味。
王灿这道菜，是跟李媛学的。
内容未完，下一页继续阅读