小玉歪着脑袋,一脸的不解,“咖啡馆应该怎么钻研?客流量就那么多,并且店铺的位置稍微好一点,租金就会贵的离谱,一般的地方,根本就没有开咖啡馆的条件,也没有那么多的流动资金去支持扩张啊。”
“你啊,终究是眼界浅了!”秦朗打趣的在小玉的额头上戳了戳,“有人喜欢喝咖啡,也有人不喜欢喝,但更多的是一些都没有怎么去尝试的。
你想要将生意做起来,重点就是要将那一部分没有尝试过的,给尽可能地拉着去尝试一次。
比如说,你可以给那些第一次的新顾客,开出大大的优惠,将原本几十块的一杯咖啡,给定价五块甚至三块。”
小玉惊诧,“这都已经比成本价低了,那不得亏本死啊?”
秦朗翻了个白眼,“亏不死,只是新顾客优惠,并且你还可以让老顾客带动新顾客,在一定程度上,给老顾客也优惠一些,这种优惠只是降低盈利,不能低于成本。”
这建议,乍听一下,好像是亏本的买卖,没事钱多,烧着玩似的。
但实则,都是有套路的。
并且,在前世,是已经得到了验证的,那他娘的,一个个的都是拉起人头来,臭不要脸的!
譬如什么是兄弟就来帮我砍一刀,什么一杯咖啡几块钱喝起来跟猫尿一样的玩意儿。
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