他的师傅是王近仁，曾经做过八年的御厨，湘菜首屈一指的大师。
侯大厨一开始只是几期的嘉宾，后来因为他的节目效果好，所以几乎成了固定嘉宾，而且他语言风趣幽默，经常在做菜的时候，科普其中的化学知识，因此网友也给他送了一个外号：化学老师。
每当到他讲解的环节，网友都戏称为侯老师课堂开课了。
许萌，被网友称为萌主、晚餐大师，萌主这个外号顾名思义，是根据他的名字取的，晚餐大师这个外号的得来，还颇有几分意思的。
因为他总是说“窝草”，但是这两个字太儒雅了，所以字幕给他配的是“晚餐”，一来二去，就有了晚餐大师这个称号。
晚餐大师和二爷认识得比较久了，两个人经常在节目中相爱相杀，互相调侃。
除了这三位之外，佬饭骨的视频里还出现了很多国宝级的厨师，但是都没固定下来。
但成轶相信，随着佬饭骨的视频拍摄的越来越多，固定成员也会越来越多。
而成轶这一趟来帝京的目的，主要就是为了流量变现，生产佬饭骨自主品牌的厨具、调味料、预制菜、副食品等等。
本来，因为品类众多，自己开工厂是非常不合算的事情，最划算的办法是寻找代工厂，生产出来后，贴上佬饭骨的标签。
但是恰恰，又撞上了李子七的事情。
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