以致于世人评价:“自古官俸制薄，未有若此者。”
官俸折色则是大明朝的第二大特点，在一定程度上又减少了官员的收入待遇。
所谓官俸折色，就是米折物，主要是折成胡椒、苏木、绢布、棉布等，而且正是始于永乐朝。
朱高煦还未“觉醒”前，朝廷穷得都快揭不开锅了，朱老四还要挥师北伐。
万般无奈之下，太子爷与夏元吉只能是想方设法地筹措银两。
于是朝廷规定京官的俸禄三成给米，剩下七成则“春夏折钞，秋冬则苏木、胡椒”。
胡椒、苏木作为一种重要的药物和染色物料，主要作为奢侈品在宫廷使用。
将这种奢侈品当作俸禄发放，且官方规定的折色价值低于市场价值，实际上就是降低了官员的俸禄。
大明官员俸禄的发放，何时支付本色俸，何时支付折色俸，都是朝廷说了算，而从不考虑各级官吏的实际情况。
并且折色的比例也是朝廷一言堂，具体是发什么物品也是根据朝廷的现实需要发布。
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