因为，两淮盐场乃是大明四大盐场之一，包括大小十九个盐场，分布于淮河故道入海口的南北两侧，每年生产原盐近三百万吨！
自古素有“自古煮盐之利，重于东南，而两淮为最”，“两淮盐税甲天下”之说。
当年西汉吴王刘濞封广陵今扬州，煮海为盐，获利不计其数，富可敌国的吴王图谋篡夺帝位，最终发动了赫赫有名的七国之乱。
汪福光自然没有那么大的野心，他只是守着自己好不容易打拼下来的基业，继续在两淮盐场制盐贩盐，而扬州府就是他们这些两淮盐商最好的选择。
朝廷先前为巩固边防筹集粮银，以“开中法”和折色制度实施盐业专卖。
在两淮地区，则承袭前代，两淮都转盐运使司依旧设在扬州，而由官方划定行政上的两淮盐区市场辖区，空前庞大到了七省！
从北方的河南，直到西南的贵州边陲，都是两淮盐区的市场辖区！
沿着淮南和淮北的海岸展开的两淮盐区，合计十九个盐场，产盐量自古就占了华夏产盐量的大头。
尤其是自大明立国后，两淮盐产定额已经是第二产区两浙盐区的将近两倍！
这是一个多么恐怖的数字？
这背后又代表着多么恐怖的利润？
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