回到扎营地,徐茵让三人剥了些栗子,她负责用小刀划口子,然后在清水里浸泡一刻钟后用纱布吸干水分,生火架锅,放入海盐和栗子一起炒。
炒到开口裂开,再放入一把砂糖继续炒,炒到口子大开、表壳颜色变深说明熟了,盖上锅盖焖几分钟关火过筛。
“尝尝!”
徐茵给三人一人递了一颗刚出锅的炒栗子。
卡恩觉得烫,呼呼吹了吹,才剥掉栗子壳放到嘴里。
“唔,真好吃!”他的眼睛瞬间亮了。
蒙奇也差不多表情。
“没想到这刺毛球看着丑,味道却这么好!炖汤好吃,这么炒着也好吃!”
裴克奇边吃边满足地闭上眼,回味栗子在嘴里的余味。
徐茵好笑地把满满一盆栗子塞到他怀里:“喜欢就多吃点!吃完可以再炒。以我们今天捡的量,整个寒季隔三天炒一顿都没问题。”
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