除了王府庄子,怪山脚下的陈家庄也拉来了成吨的青皮甘蔗。
糖坊开张这天,燕恪瑾陪徐茵一起来了。
坊里的伙计,除了王府捏着卖身契的下人,还有不少冬闲出来寻短工的平民。
短工负责运甘蔗、榨甘蔗、以及蔗渣的处理。
熬糖、脱色制、制糖等技术含量的活,捏在自己人手上。
这是打入中原的第一项南蛮特色产品,再上心都不为过。
木质的巨型榨汁机已经组装好,第一批甘蔗拉到工坊,去掉头和尾,洗净削皮、切成小段,放入榨汁机的大器皿里。
太阳能电动机运转起来,发出嗡嗡的马达声,甘蔗段进入搅拌桶,锋利的铁皮刀片,徐铁如泥,搅拌起甘蔗自然不在话下。
很快,甘蔗汁汇聚到下方的木质水槽,顺着坡度流入一口大铁锅。
等到七八分满了就放下插板、截断汁水,汁水继续往前流,流到第二口大铁锅……以此类推。
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