古代官员薪酬为多少石粮食，而这个多少石粮食被称职田，这都是有专门数据记录的。
除了职田之外，另外一个很有参考价值的数据来自当地的税收。
古代的税收以实物为主，银钱为辅。
由于桑蚕户不产粮食的关系，所以会以丝、绢折算成粮食来交税，而由于对外贸易的关系，绢价是非常稳定的，在一定程度上足以充当基本等价物。
这样利用绢折多少粮食的税就能算出当年的粮价如何。
再结合官员薪俸以及当地老吏的记忆相印证，一幅能够粗略代表当年粮食价格的曲线就很容易被绘制出来了。
而这样的一份表格，沈钧自然也有一份。
看着上面简单直观的数据，沈钧的面部表情有些抽搐……
……秦府这是有备而来啊！！
周围老百姓看不懂线形图，自然有人在旁边给介绍，而图表的直观之处就在这里了——不认识字不要紧，看不懂数据更不要紧，只要会看高矮长短就行。
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