准备好了所有食材后,架锅开火,倒入少许油,先把配料蒜和小米辣放到锅里煽炒爆香,让香味充分散发出来,然后放入撕成条的平菇、金针菇、牛肉丝、豆芽炒至7分熟,因为没有高汤李慎行加的是清水,不过为了让酸辣汤的味道更佳浓郁,他还往锅里丢了两个鸡汤味的浓汤宝。
等汤开了之后,李慎行把剩下的粉丝和豆腐丝也倒进锅里,然后加入适量的酱油。
一定要先放酱油后放盐,因为酱油本身有咸味,如果先放盐后放酱油可能咸淡吃不准,味道会偏咸,然后放醋,再放盐。
烧一会儿后放入鸡蛋液,再放入淀粉水,淀粉水要一边倒一边搅拌,以防止汤凝结成块,最后撒些胡椒粉就ok啦。
在李慎行住酸辣汤的时候,金妍善首先洗漱完毕来到了一楼,于是孝利便撇下李慎行,招呼金妍善去客厅冲蜂蜜水去了。
虽然不知道他们昨天晚上喝了多少酒,但是为了让胃舒服点,喝点温温的蜂蜜水对胃还是好的,就算不是宿醉也没有关系,平日里早起喝杯蜂蜜水也是有助于排毒的。
闲着无事,孝利也给自己冲泡了一杯蜂蜜水,和金妍善一边喝一边闲聊。
聊着聊着,不知道为什么,金妍善就聊到了自己的哥哥。
其实昨天晚上在客厅的时候,金妍善也有说过一些关于自己的事情。
现在只有她和孝利两个人在,于是平日里无法对旁人诉说的心事,金妍善却自然而然的对孝利吐露了出来。
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