“饺子皮套餐顾名思义就是用饺子皮做的料理,当然如果你家里没有饺子皮的话那么其他的饼皮也可以,这个不是硬性要求。”
“首先我们拿出一个鸡蛋,然后把蛋黄给分离出来。”李慎行边说边做,拿过一个鸡蛋轻轻磕在碗边,然后很是熟练的就把蛋清和蛋黄给分到了两个碗里。
接着李慎行把用筷子把蛋黄打散,把油纸铺在烤盘上后在把饺子皮有间隔的铺在上面,接着用刷子把每张饺子皮都涂抹上蛋液。
“第一种比较简单,只要在饺子皮上撒上一些白糖就可以了。”李慎行拿过放有白糖的玻璃碗,用手抓起一些白糖撒在饺子皮上,动作潇洒自然,一看就像个大厨师。
“第二种的话步骤就稍微多一些,先把意面酱用勺子涂抹上一些,撒上一些马苏里拉芝士,最后把切片的小香肠放几片上去,不喜欢香肠的话可以换成培根。”
“最后一种也比较简单,只要撒上一些马苏里拉芝士和海苔碎就可以了。”
李慎行把所有饺子皮都放上配料后,就端着烤盘打开事先预热的烤箱。
“温度是200°,时间是5分钟。”李慎行一边设置着烤箱的时间一边说到。
这空闲的5分钟肯定不能就这么浪费的,于是刘在石找着关于李慎行的话题聊了起来。
刘在石道:“大家对慎行可能不太了解,可是他和孝利的双胞胎孩子大家应该不会不知道吧?”
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