在主食方面，以面包为主，丹麦人对面包的感情非常深，他们制作出来的面包类型多达700多种。各式单层、双层和多层的面包，散发出诱人的香味，令人垂涎欲滴。
李慎行点了一道‘烟熏牛肉卷’的开放式三明治，面包间分别夹上熏肉片、西红柿片、肝泥酱、水萝卜片等，一口咬下去，李慎行都不由得点头称赞
“开放式三明治”。指把配菜放在面包上食用，是丹麦的一种传统吃法。据说，从前的丹麦人以森林狩猎和海洋捕鱼为生，有时候出门在外十几天，为了免于生火煮食和便于携带，就会准备一些熏制和腌制好的食物。
现在的“开放式三明治”，已走向多元化选择，三文鱼配鱼子、烟熏牛肉卷、冻猪手肉等，都是很常见的。
而孝利除了点一份叫‘脆皮烤猪肉’的主菜以外，还点了一份丹麦的特色餐后甜品----丹麦酥。
“丹麦酥”主要由面粉、牛奶、果酱制成，造型各异，种类众多，风味独特，是丹麦人喜爱的食物，在丹麦几乎每个面包店都能寻觅到它的踪影。
吃过饭，走在街上慢慢逛，正好听到几个当地人在谈论丹麦村自己的集市。
已经体验过一次美国的集市后，李慎行和孝利对于这样的当地小集市是非常喜欢的，于是立马向那几位当地人打听了集市所在的地点。
等李慎行和孝利来到集市的时候，正看到不少当地的居民正拉着堆满蔬菜水果的小推车出来，看来他们早就过来逛集市了，而且收获还不小呢~！
集市里的小摊是一个个的遮阳篷组成的，就摆在街道的两旁，集市上的的东西都是附近农民把自己家种的蔬菜水果鲜花或是自己酿的蜂蜜自己做的奶酪等加工产品拿来集市卖，品种很是丰富。
看到有牛油果的小摊，李慎行走过去挑了几个，孝利很喜欢把牛油果和牛奶，加上少许的蜂蜜一起打成奶昔来喝。
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