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现在是十二点十分，距离正式比赛开始，还有五十分钟。
参赛者有五十分钟的时间，去考虑跟准备食材跟厨料。
十二点四十分开始，就是正式准备阶段，这个时候，准备工作基本完成，每个参赛者进入听题阶段。
这次的比赛，是通过古诗，来定菜名的。
要知道，不少古人，对吃也非常的有讲究，而除了吃之外，在给菜取名上，也是夹杂了传统文化跟艺术审美。
甚至有文人专门为菜写了一首诗，来歌颂跟赞美这美味的菜。
历朝历代，喜欢名菜的诗人不少。
最著名的人之一，要数苏东坡，发明的东坡肉，至今为止，还被光大饭店拿来做招牌菜，可见影响之深远。
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